Το τσάι είναι ένα μοντέλο της κινεζικής κουλτούρας που ξεπερνά τα McDonald's και το KFC

Το τσάι είναι ένα μοντέλο της κινεζικής κουλτούρας που ξεπερνά τα McDonald's και το KFC
«Έπινα τσάι με γάλα από τη δεκαετία του 1990 και εκείνη την εποχή ήξερα ότι το τσάι με γάλα θα γινόταν τελικά δημοφιλές σε όλο τον κόσμο», είπε ο Qian Haifen. Στα τέλη της δεκαετίας του 1990, το πρώτο κατάστημα τσαγιού γάλακτος άνοιξε στο Hangzhou και ο Qian Haifen εργαζόταν ως δημοσιογράφος στην Hangzhou Daily εκείνη την εποχή. «Εκείνη την εποχή πήγαινα να πίνω όλη μέρα. Αργότερα, όταν έφτασα στη Γαλλία, δεν μπορούσα να πιω τσάι με γάλα για αρκετά χρόνια και μου έλειπε πολύ».
Σήμερα, πολλοί διεθνείς φοιτητές ξεκινούν επιχειρήσεις σε καταστήματα τσαγιού γάλακτος στη Γαλλία, μερικά από τα οποία λειτουργούν και ως γκαλερί τέχνης. «Οι νέοι σήμερα συγκεντρώνουν δημοτικότητα μέσω του τσαγιού γάλακτος και πραγματοποιούν πολιτιστικές δραστηριότητες, κάτι που νομίζω ότι είναι ένα καλό μοντέλο για να γίνει παγκόσμιος ο κινεζικός πολιτισμός», δήλωσε ο Qian Haifen.
Ο Qian Haifen παρατήρησε ότι στη Γαλλία, πολλά τοπικά καταστήματα τσαγιού με γάλα τοποθετούσαν ένα ράφι με κινέζικα βιβλία. «Όταν οι πελάτες κάνουν ουρά και συνομιλούν στο κατάστημα, μπορούν να διαβάσουν αυτά τα βιβλία και να διαδώσουν ήσυχα την κινεζική κουλτούρα, κάτι που νομίζω ότι είναι πολύ καλό». Είπε, «το τσάι με γάλα είναι ένα μοντέλο της κινεζικής κουλτούρας που ξεπερνά τα McDonald's και το KFC».